Assortiment de Toasts chauds
(3 pièces)
Mini-brochettes pruneaux / lard
(2 pièces)
Roulades de jambon
(2 pièces)
Pains surprises / verrines
(3 pièces)
Canapés
(3 pièces)
Saumon fumé, crevette kiwi, fromage de chèvre ananas, mousse de canard
poitrine fumée, rosace de thon aux épices, Oeufs de truite, crudités, oeufs de lampes
courgettes au fromage ail et fines herbes, persil et piment, chèvre frais
tomates marinées et amande douce (sur pain de mie, pain noir, pain de campagne).
Navettes
(2 pièces)
Mousse de saumon/aneth, mousse de canard/orange, fromage fines herbes
fondant au crabe, jambon Bayonne
Légumes croquembouches
(2 pièces)
Radis, tomates cerises, fleurette de choux/brocolis
bâtonnets carottes, céleri, concombre
Réductions sucrées
(2 pièces)
Baba au rhum, choux, tarte aux fruits, éclair, noix japonaises...
Corbeille de fruits
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Les boissons
Crément de Loire, Punch des îles
Whisky, Porto, Ricard, Martini blanc
jus de fruits
Eaux minérales
Café
Postes thématiques suppl. 6,50€
Poste à foie gras, poste à huîtres, poste à St Jacques
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Ce tarif de cocktail s'applique quand il est suivi d'un dîner.
Déduction faite d'un apéritif à table.
Invité cocktail supplémentaire: 2€